Beslenmek yaşamamız için gerekli olduğu kadar, yaşam kalitemizi artırmak için de gereklidir. Her konuda mucizevi etkiler yaratan besinler; kendini yorgun, mutsuz ya da asabi hissedenlerin, kısacası depresyonda olanların da imdadına yetişiyor. Medical Park Hastanesi'nden Diyetisyen Sevil Nas Can; vücuttaki kolesterol ve yağ seviyeleri üzerinde, bağışıklık sistemini güçlendirmede, göz ve cilt üzerinde olumlu etkileri bulunan Omega-3 içeren gıdaların, sinir sistemine de çok iyi geldiğini söylüyor. Can; kış aylarında iyice artan depresyon durumlarında kendimizi daha iyi ve sakin hissetmemizi sağlayacak, beynimizi güçlendirecek ve strese karşı direncimizi artıracak olan Omega-3 içeren gıdaları sıraladı:

* BALIK: Omega-3; hamsi, palamut ve somon balığı gibi yağlı balıklarda daha fazla bulunur. Balık tüketimi, depresyon tedavisini destekler ve kişinin kendisini daha mutlu hissetmesini sağlar. Balığı haftada en az iki kere, ızgara veya buğulama şeklinde tüketmek gerekir.

* CEVİZ-FINDIK: Yüksek oranda Omega-3 içeren ceviz ve fındık; kalp ve zihin sağlığı üzerinde çok etkilidir. Bunlar; çinko, potasyum, magnezyum ve demir açısından zengindir. Her gün iki-üç ceviz veya 10 adet fındık tüketilmelidir. Ancak yağ içerikleri ve kalorileri yüksek olduğundan, bu besinlerin tüketiminde aşırıya kaçılmaması gerekmektedir.

* KETEN TOHUMU: Güçlü bir Omega-3 kaynağı olan keten tohumu; magnezyum, demir, bakır ve çinko açısından da çok zengindir. Yüksek oranda çözünür ve çözünmez posa içerdiğinden, bağırsak fonksiyonlarını da düzenler. 100 gramında ortalama 430 kalori bulunmaktadır. Her gün bir tatlı kaşığı keten tohumu yemek, sinir sistemini rahatlatmak için yeterlidir.

* KANOLA YAĞI: Zengin bir Omega-3 kaynağı olan Kanola yağı, sinirlerin yatışmasını sağlar. Bir kilogram sebze yemeğine üç çorba kaşığı Kanola yağı katılabilir.

* YEŞİL YAPRAKLI BİTKİLER: Özellikle koyu yeşil yapraklı bitkiler; yüksek oranda antioksidan vitamin içermelerinin yanı sıra, Omega-3 açısından da oldukça zengindirler. Mevsiminde olduğumuzdan özellikle ıspanak tüketmeye özen göstermeliyiz. Ispanak sebze yemeği olarak tüketilebileceği gibi, çorbaların ve böreklerin içinde de kullanılabilir.

* KURUBAKLAGİLLER: Kurufasulye, börülce, bezelye, yeşil mercimek, nohut, barbunya ve soya fasulyesi gibi kurubaklagiller; bitkisel protein açısından oldukça zengin gıdalardır. Çinko, demir, B vitamini ve protein içerikleri de yüksek olan bu besinler; çok güçlü birer Omega-3 kaynağıdır. Bunlar, beslenmemizde çok önemli yer tutarlar. Kolestrolü yüksek olan kişilerde et yerine tercih edilebilirler. Zihinsel yorgunluk ve mutsuzlukla mücadelede de son derece etkili bir rol oynarlar. Kurubaklagilleri haftada en az iki kere tüketmekte yarar vardır.

GÜNE POĞAÇA VE AÇMA YERİNE KEPEKLİ SANDVİÇLE BAŞLAYIN!
* Tek tip beslenme, yetersiz karbonhidrat alımı, aşırı yağlı yiyecek tüketimi, alkol ve aşırı kafein alımı; depresif duygu durumunuzu artırabilir. Uzun süre aç kalmak ve düzensiz saatlerde beslenmek ise; kan şekeri düşüklüğü, sinirlilik ve tahammülsüzlük gibi sıkıntılar yaratır.

* Kompleks karbonhidrat içeren gıdalar, kan şekerinin yavaş salınımını sağlar ve uzun süre tokluk hissi yaratır. Beyaz un ve pirinç yerine kepekli ekmek, esmer pirinç ve tahıllı gıdaları tercih etmek; sindirimi kolaylaştırır.

* Doymuş yağdan zengin pastane ürünleri, hamurlu ve şerbetli tatlılar, fast-food, şarküteri ürünleri ve kızartmalar; kilo artışına dolayısıyla da strese ve gün içinde uykulu ve yorgun hissetmeye neden olur. Poğaça ve açma gibi katı yağlı yiyecekler yerine kepekli ekmek arası peynir ve yeşilliklerle hazırlayacağınız sandviçleri tüketirseniz; güne daha iyi başlarsınız.

* Günde en azından bir öğün protein içeriği yüksek gıdalara yer verilmesi gerekir. Eğer proteinsiz beslenirseniz; hem metobolizma hızınız düşer, hem de vücudunuzda kansızlık, halsizlik ve kas kaybı oluşur.

* Çok demli çay ve aşırı kahve ya da kola tüketimi, fazla asit ve kafein alımına sebep olur. Bu da; kansızlık ve demir eksikliğine yol açabilir.

Soğuk kış ayları, birçok hastalığa davetiye çıkartıyor. Medical Park Hastanesi Aile Sağlığı Uzmanı Dr. Ebru Talum Gürpınar; hastalıklarla mücadele ederken, ağrı kesicilerin özellikle de antibiyotik tarzı ilaçların doktora danışılmadan kullanılmaması gerektiğini belirtiyor. Dr. Ebru Gürpınar, olumlu etkisi ve güvenilirliği kanıtlanmış bazı basit yöntemleri uygulayarak da, birtakım hastalıklardan korunmanın mümkün olduğunu söylüyor. İşte Gürpınar'ın tavsiye ettiği ekonomik ve doğal tedavi yöntemleri:

ÖKSÜRÜĞÜN İLACI IHLAMUR
* Bağışıklık sistemimiz kuvvetli olursa, hastalıklara yakalanma riskimiz azalır. Grip ve soğuk algınlığına bağlı öksürük ve boğaz ağrılarını hafifletmek için basit bir şurup önerimiz olabilir: Bir kahve fincanı pekmezin içinde iki çay kaşığı tereyağını eritip, bu karışımın içine de bir adet limon sıkarak öksürüğünüzü hafifletebilirsiniz. Pekmezli şurubun tadından hoşnut olmayanlar ise; ıhlamur çayının içine bol bol limon ve iki tatlı kaşığı bal katarak hazırlanan farklı bir karışımı içerek, iyileşmeyi deneyebilirler.

EKİNEZYA ÇAYI GÜÇ VERİR
* Bağışıklık sistemini güçlendirmek için ayrıca, bol bol su içmek ve portakal, limon ya da yeşil sebzeler gibi C vitamini içeren gıdalar tüketmek gerekir. Bağışıklık sistemimizi, takviye dış desteklerle de kuvvetlendirebiliriz. Bunun için ekinezya çayı içebilir veya ginseng bitkisini içeren ürünleri kullanabiliriz.

MİGRENE LAVANTA!
* Eğer migren hastasıysanız, ağrılarınızın başlayacağını hissettiğiniz anda sakin, sessiz ve loş bir ortama giderek dinlenin. Ayrıca, alnınızın iki yanına lavanta yağı ile masaj da yapabilirsiniz. Öte yandan; kahve, çikolata, muz ve fıstık gibi bazı yiyecek ve içeceklerin migren ağrılarını tetiklediği bilinmektedir. Bu nedenle, bu tür gıdaların tüketimini kısıtlamanızda büyük yarar vardır. Bulantıları geçirmek için ise, basit bulantı hapları kullanabilirsiniz.

KEKİKLE KOLESTEROL DÜŞER
* Kolesterol problemi yaşayan kişiler keten tohumu, kekik suyu, ceviz kabuğu ve bazı bitkisel ürünleri tüketerek kanlarındaki kolesterol oranını düşürebilir. Ama en etkili yöntem; kolesterol seviyesini yükselten şarküteri ürünlerinden, çerezlerden, kuruyemişlerden, alkolden ve yağlı yiyeceklerden uzak durmaktır. Tansiyon ve şeker problemi olan kişiler ise; aşırı derecede tuzlu ve şekerli yiyecekleri tüketmekten mutlaka kaçınmalıdır.

REFLÜ İÇİN YÜKSEK YASTIK!
* Reflü şikayeti bulunan kişilerin, gece yatmadan dört saat önce yeme ve içme aktivitelerini mutlaka sonlandırmaları gerekmektedir. Eğer reflünüz varsa ve yatış saatine yakın yemek yemek zorunda kalırsanız; kullandığınız yastığı bir parça yükselterek mide asitlerinizin yemek borunuza zarar vermesini engelleyebilirsiniz.

REGL DÖNEMİNDE KARBONHİDRAT ŞİŞİRİR
Kadınlar, regl döneminden üç gün önce karbonhidrat içeren besinleri tüketmeyi azaltmalıdır. Çünkü bu tür besinler, şişkinliği artırır. Regl döneminde ayaklar ve kasıklar mutlaka sıcak tutulmalıdır. Ağrı kesiciler ise, hekime danışılarak alınmalıdır. Zira bazı ağrı kesicilerin, regl kanamasını azaltıcı yönde etkileri olabilir.